Crostini de mozzarella à la confiture
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
3 min
Temps total
13 min
Type de plat:
Snack
Cuisine:
Française
Ingrédients
- 4 tranches de mozzarella
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de confiture d'abricots, de rhubarbe ou de pêches La Fabrique aux Délices
- 1 c. à soupe noisettes brisées en éclats
- 50 g de roquette
- sel, poivre du moulin
Instructions
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Faire chauffer l'huile d'olive à feu vif dans une poêle
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Y faire griller les 4 demi-baguettes côté mie de pain pendant 3 mn
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Les retirer de la poêle et les recouvrir de mozzarella
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Ajouter une couche de confiture, quelques feuilles de roquette et les éclats de noisettes
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Servir aussitôt
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Recette issue du blog epicurien.be