Magret fumé, mascarpone groseille
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson10 min
Temps total20 min
Ingrédients
- 1/2 magret fumé en tranche
- 3 c. à soupe de mascarpone
- 4 tranches de pain de seigle ou aux fraines
- 1 pot de 190g de confiture de groseilles de La Fabrique aux Délices
Instructions
- Mélanger le mascarpone avec les 3/4 du pot de confiture de groseille de La Fabrique aux Délices.
- Réserver au frais.
- Faire griller les tranches de pain puis les couper en petits carrés.
- Retirer le gras des tranches de magret puis les couper en petits carrés comme les tranches de pain.
Présentation
- Dresser le magret sur le pain.
- Déposer une cuillère à moka de mascarpone groseille sur chaque tranche de pain.
- Maintenir le tout avec une pique.