Magret fumé, mascarpone groseille
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Temps total
20 min
Type de plat:
Apéritif
Cuisine:
Française
Ingrédients
- 1/2 magret fumé en tranche
- 3 c. à soupe de mascarpone
- 4 tranches de pain de seigle ou aux fraines
- 1 pot de 190g de confiture de groseilles de La Fabrique aux Délices
Instructions
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Mélanger le mascarpone avec les 3/4 du pot de confiture de groseille de La Fabrique aux Délices.
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Réserver au frais.
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Faire griller les tranches de pain puis les couper en petits carrés.
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Retirer le gras des tranches de magret puis les couper en petits carrés comme les tranches de pain.
Présentation
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Dresser le magret sur le pain.
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Déposer une cuillère à moka de mascarpone groseille sur chaque tranche de pain.
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Maintenir le tout avec une pique.